Monatskarte Mai

Monatskarte Mai 2018

 

101 Spargelcremesuppe

mit Räucherlachs

 

5.50 €
102 Gemüsespieße mit Halloumi

(zypriotischer Ziegenkäse) auf Blattsalaten,

 dazu Aioli und Fladenbrot

 

9.40 €
103 Frühlingssalat mit Erdbeeren

und gebratenem Spargel in Basilikum-Vinaigrette

 

10.80 €
104 Penne mit Spargel, Kirschtomaten,

Kapern und Rosmarin

 

9.80 €
106 Kräuterpfannkuchen mit Spargel

und Senf-Dill-Vinaigrette, dazu Blattsalat

 

11.50 €
108 Shireen polo- persisches Reisgericht

mit Orangen, Pistazien, Mandeln

und Hähnchenkeulen

 

16.00 €
     
110 Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu

 

 

6.00 €

 

 

Im Biergarten gibt es nur große Getränke sowie Weine nur 0,2 l

 

Monatskarte April 2018

101
Bärlauchrahmsuppe mit Tomatencroutons
5.50 €

102
Gemüsespieße mit Halloumi (zypriotischer Ziegenkäse) auf Blattsalaten, dazu Aioli und Fladenbrot
9.20 €

103
Frühlingssalat mit Erdbeeren und gebratenem grünen Spargel
in Basilikum-Vinaigrette
10.80 €

104
Bandnudeln mit grünem Spargel, Tomatenwürfeln und frischem Bärlauch
9.70 €

106
Thai-Lasagne- mit Möhren, Zucchini, Paprika, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen, Kokosmilch und Cashewkernkruste (vegan)
8.90 €

108
Spieße vom Rücken des Schwäbisch-Hällischen Landschwein und Kirschtomaten, dazu Bärlauchspätzle
18.90 €

109
Wildlachs-Garnelenspieße auf Blumenkohl-Zuckerschotencurry
mit Erdnüssen, dazu Basmatireis
14.50 €

110
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
6.00 €

Monatskarte März 2018

101
Lauchcremesuppe
mit Gorgonzola und Walnüssen 6.00 €
102
Gemüsespieße mit Halloumi
(zypriotischer Ziegenkäse) auf Blattsalaten,
dazu Aioli und Fladenbrot 9.20 €
104
Spätzleauflauf mit Mangold, Tomaten
und Walnüssen, mit Bergkäse überbacken 8.80 €
106
Porreepfannkuchen mit Austernpilzen, Mais,
Sprossen und Erdnüssen gefüllt 8.80 €
107
Schweineroulade mit italienischem Schinken
und getrockneten Tomaten gefüllt
in Zwiebeljus, dazu Spätzle
und Tomaten-Rucolasalat 16.50 €
108
Bobotie – südafrikanischer Lammhackauflauf
mit Mandeln, dazu Kräuterreis 11.80 €
109
Kreolisches Fischcurry
mit Paprika, Staudensellerie, Lauch
und Pak Choi, dazu Reis 13.80 €
110
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu 6.00 €

Zum Glück geht’s dem Sommer entgegen…

Monatskarte Februar

Monatskarte Februar 2018

101
Hausgemachte Zwiebelsuppe
mit Croutons und Bergkäse überbacken
5.70 €

103
Warmer Rotkohlsalat mit Äpfeln, Walnüssen und Hähnchenfilet
im Speckmantel
10.80 €

104
Gnocchiauflauf mit Aubergine,
Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto
8.60 €

106
Indische Gemüseplatte
mit Champignons, Spinat, Weißkohl, Kichererbsen
und Tomaten-Gurkensalat, dazu indisches Fladenbrot
10.20 €

107
Mohn-Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen
und frischen Champignons in Portweinrahm
15.00 €

108
Bobotie – südafrikanischer Lammhackauflauf
mit Mandeln, dazu Kräuterreis
11.80 €

109
Kreolisches Fischcurry mit Paprika, Staudensellerie,
Lauch und Pak Choi, dazu Reis
13.80 €

110
Tiramisu- ganz klassisch
6.00 €

Zum Glück geht’s dem Sommer entgegen…

Monatskarte Januar 2018

101

Hausgemachte Zwiebelsuppe

mit Croutons und Bergkäse überbacken

5.70 €

102

Flammkuchen mit Ziegenkäse,

Kirschtomaten und Rucola, dazu Salat

8.60 €

103

Warmer Gemüsesalat im Kartoffeldressing

mit sautierten Trauben, Mandeln

und Putenbruststreifen

11.20 €

104

Käsetortellini mit Blattspinat

und frischen Champignons

9.20 €

     

106

Drillingkartoffeln und Gartengemüse

aus dem Ofen mit Bergkäse gratiniert

8.60 €

107

Grünkohl mit Chorizo

(spanische Paprikawurst)

und Paprika, dazu Kartoffelecken

11.90 €

108

Szegediner Saftgulasch

mit Kartoffelklößen

12.40 €

     

110

Süßer Flammkuchen mit Birne,

Walnuss und Karamellcreme

5.00 €

Dezember 2017

Monatskarte Dezember 2017

101

Hausgemachte Zwiebelsuppe

mit Croutons und Bergkäse überbacken

5.50 €

103

Wintersalat mit Äpfeln

und Camembert in Haselnusspanade,

dazu Finnenbrot

10.50 €

104

Kürbiscannelloni

mit Mangold und Schweinemett

und Käsebechamel

9.50 €

105

Karibische Aubergine mit Reis, Rosinen, Tomate,

Kokosraspel und Koriander-Sojajoghurt

8.20 €

106

Gratinierte Meerrettichkartoffeln

mit roter Bete und Feldsalat

in Senf-Honig-Vinaigrette

9.20 €

107

Kohlwurst vom Mangalitza-Wollschwein, dazu Grünkohl mit Kartoffelwürfeln

10.90 €

108

Wildschweingulasch mit Weißweinbirne, Preiselbeeren und gebratenen Semmelklößen

17.50 €

110

Bratapfel mit Marzipan-Preiselbeerfüllung

in Vanillesauce

5.50 €

Hugo geht-

Karl Heinz kommt,

der Tee für gewisse Stunden:

Schwarzer Tee mit Zitronen- und Orangenschalen,

Zimt, Nelken, Sternanis und Anis

wärmt Seele und Füße 😉

November 2017

Monatskarte November 2017

101

Kürbissuppe

mit Chili und Koriander

6.00 €

102

½ Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln,

dazu Salat

8.50 €

109

½ Flammkuchen mit Räucherlachs,

dazu Salat

9.80 €

103

Mozzarella im Speckmantel gefüllt mit

Rosmarin, getrockneten Tomaten und Oliven aus dem Ofen, dazu Blattsalat

mit Basilikumvinaigrette

und sautierten Kirschtomaten

10.50 €

104

Kürbis-Spinatlasagne mit Basilikum, Mozzarella und Parmesan

9.20 €

     
106

Gratinierte Meerrettichkartoffeln

mit roter Bete und Feldsalat

in Senf-Honig-Vinaigrette

9.20 €

107

Knusprige Gänsekeule

mit hausgemachtem Apfel-Rotkohl

und Kartoffelklößen

17.50 €

108

Rosenkohlpfanne mit Maronen

und Putenbruststreifen, dazu Kartoffelpüree

13.50 €

110

Frau Helenes Tiramisu-

mit Birnen und Schokoladensauce

6.00 €

Hugo geht-

Karl Heinz kommt:

der Tee für gewisse Stunden,

Schwarzer Tee mit Zitronen- und Orangenschalen,

Zimt, Nelken, Sternanis und Anis,

wärmt Seele und Füße 😉

September 2017

Monatskarte September 2017

101

Kürbissuppe

mit Chili und Koriander

6.00 €

102

Gemüsespieße mit Halloumi

(zypriotischer Ziegenkäse) auf Blattsalaten,

dazu Aioli und Fladenbrot

9.40 €

103

Couscoussalat mit frischen Feigen

und gebratenem Ziegenkäsetalern

und mildem Senf-Honigdressing

10.80 €

104

Spaghetti mit Kürbis-Tomatensauce,

Basilikum und Schafskäse

8.60 €

106

Kohlrabi gefüllt mit Spinat, getrockneten Tomaten, überbacken mit Bergkäse,

dazu Sahne-Kartoffeln

9.40 €

107

Schweinemedaillons mit Apfelspalten

in Calvadossauce, dazu hausgemachte Speckrösti

17.50 €

110

Blaubeercrumble

mit Mascarpone-Vanillecreme

6.00 €

Im Biergarten gibt es nur große Getränke der 1.80 € – Preisgruppe

sowie Weine nur 0,2l

Monatskarte August 2017

101

Kartoffelsuppe mit frischen Pfifferlingen

und knusprigen Baconscheiben

6.00 €

102

Gemüsespieße mit Halloumi

(zypriotischer Ziegenkäse) auf Blattsalaten,

dazu Aioli und Fladenbrot

9.40 €

103

Sommersalat mit marinierten Aprikosen

und Hähnchenfilet in Koriander-Pfeffer-Panade

10.50 €

104

Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen,

Speck und Zwiebeln

9.70 €

105

Wraps gefüllt mit Putenfleisch

und Salat, dazu Chilidip

8.40 €

106

Kohlrabi gefüllt mit Spinat, getrockneten Tomaten, überbacken mit Kräuterfrischkäse,

dazu Sahne-Kartoffeln

9.40 €

108

Lammhackbraten mit Kartoffelecken,

Tzatziki und Kichererbsensalat

mit Minze und Schafskäse

13.50 €

110

Blaubeercrumble

mit Mascarpone-Vanillecreme

6.00 €

Im Biergarten gibt es nur große Getränke der 1.80 € – Preisgruppe

sowie Weine nur 0,2 l