Spitzkohlcurry mit roten Linsen
und Kokosmilch, dazu Fladenbrot 8,20€
Archiv des Autors: Jule Lauenroth
Tageskarte vom 19.3. bis 26.3.2018
Diese Woche vegan: 8.20 €
Spitzkohlcurry mit roten Linsen
und Kokosmilch, dazu Fladenbrot
| Montag
19.3. |
Indischer Linseneintopf mit Zucchini und Putenbrust |
6.50 € |
| Dienstag
20.3. |
Spinat-Ricotta-Tortellini mit Paprika-Auberginensugo |
8.80 € |
| Mittwoch
21.3. |
Weißkohlroulade mit Hackfleisch und Salzkartoffeln |
9.20 € |
| Donnerstag
22.3. |
Couscous-Frikadellen auf Zuckerschoten mit Sesamjoghurt und Fladenbrot |
8.40 € |
| Freitag
23.3. |
Zanderfilet mit Meerrettichkruste auf Porreegemüse, dazu Butterkartoffeln |
14.50 € |
| Samstag
24.3. |
Paprikaschote mit Lammhackfüllung, Tomatensauce und Reis |
9.50 € |
| Sonntag
25.3. |
Westfälischer Pfefferpotthast mit Salzkartoffeln und roter Bete |
16.00 € |
| Montag
26.3. |
Schottischer Graupeneintopf mit grünen Bohnen und Lamm |
6.50 € |
Wann wird an der Uhr gedreht?
In der Nacht vom 24.3 zum 25.3.!
Und dann sind wir auch wieder täglich,
auch montags ab 10 Uhr für Euch da,
also raus aus den Federn!
Diese Woche vegan
Scharfe Spaghetti mit rotem Pfeffer, Ingwer,
frischem Koriander und Sojasprossen
Tageskarte vom 5.3. bis 12.3.2018
Diese Woche vegan: 8.20 €
Scharfe Spaghetti mit rotem Pfeffer, Ingwer,
frischem Koriander und Sojasprossen
-
Montag 5.3.
Erbseneintopf
mit Wienerle
6.50 €
Dienstag 6.3.
Auberginen-Paprikalasagne
mit Mozzarellaund Basilikumpesto
8.90 €
Mittwoch 7.3.
Frische Bratwurst auf Stielmus
mit Kartoffelwürfeln
9.20 €
Donnerstag 8.3.
Balkankartoffeln mit Paprika,
Lauch, Oliven und Schafskäse
8.60 €
Freitag 9.3.
Lachsfilet in Orangen-Kokossauce
mit Mango, Lauch und Tomate,
dazu Basmatireis
13.50 €
Samstag 10.3.
Warmer Schafskäse auf Toast
mit Blattsalat in Senf-Estragondressing
8.70 €
Sonntag 11.3.
Wiener Schnitzel- vom Kalb natürlich-
mit Pommes frites und Salat
18.50 €
Montag 12.3.
Wirsingeintopf
mit Mettwurst
6.50 €
Seit dem 5.3.2018 ist der Blaue Engel
auch wieder montags geöffnet!
Monatskarte März 2018
101
Lauchcremesuppe
mit Gorgonzola und Walnüssen 6.00 €
102
Gemüsespieße mit Halloumi
(zypriotischer Ziegenkäse) auf Blattsalaten,
dazu Aioli und Fladenbrot 9.20 €
104
Spätzleauflauf mit Mangold, Tomaten
und Walnüssen, mit Bergkäse überbacken 8.80 €
106
Porreepfannkuchen mit Austernpilzen, Mais,
Sprossen und Erdnüssen gefüllt 8.80 €
107
Schweineroulade mit italienischem Schinken
und getrockneten Tomaten gefüllt
in Zwiebeljus, dazu Spätzle
und Tomaten-Rucolasalat 16.50 €
108
Bobotie – südafrikanischer Lammhackauflauf
mit Mandeln, dazu Kräuterreis 11.80 €
109
Kreolisches Fischcurry
mit Paprika, Staudensellerie, Lauch
und Pak Choi, dazu Reis 13.80 €
110
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu 6.00 €
Zum Glück geht’s dem Sommer entgegen…
Diese Woche vegan
Blumenkohl-Zuckerschotencurry mit Kokosmilch
und Cashewkernen, dazu Reis 8,20€
Tageskarte vom 26.2. bis 5.3.2018
Diese Woche vegan: 8.20 €
Blumenkohl-Zuckerschotencurry mit Kokosmilch
und Cashewkernen, dazu Reis
Montag
26.2.
Letzter RUHETAG
Dienstag
27.2.
Bandnudeln
mit grünem Spargel und Bärlauch
9.80 €
Mittwoch
28.2.
Schweineleber Berliner Art
mit Äpfeln und Röstzwiebeln,
dazu Kartoffelpüree
9.20 €
Donnerstag
1.3.
Arabischer Auberginenauflauf
mit Kichererbsen und Schafskäse
8.60 €
Freitag
2.3.
Rotbarschfilet mit Mozzarella, Oliven, Tomate und frischem Basilikum überbacken,
dazu Bandnudeln in Weißweinsahne
13.50 €
Samstag
3.3.
Hähnchensatespieße mit Erdnusssauce,
dazu Reis und scharfer Gurkensalat
12.50 €
Sonntag
4.3.
Rosenkohlpfanne mit Putenbrust
in Maronensauce, dazu Kartoffelpüree
13.80 €
Montag
5.3.
Erbseneintopf
mit Wienerle
6.50 €
Ab dem 5.3.2018 ist der Blaue Engel
auch wieder montags geöffnet!
Diese Woche vegan
Nasi Goreng- gebratener Reis
mit buntem Wok-Gemüse und Cashewkernen
Tageskarte vom 19.2. bis 26.2.2018
Diese Woche vegan: 8.20 €
Nasi Goreng- gebratener Reis
mit buntem Wok-Gemüse und Cashewkernen
| Montag
19.2. |
RUHETAG |
|
| Dienstag
20.2. |
Spätzle mit Lauch, Sonnenblumenkernen und Schafskäse |
8.40 € |
| Mittwoch
21.2. |
Hackbraten in Pfefferrahm mit grünen Bohnen und Röstkartoffeln |
9.20 € |
| Donnerstag
22.2. |
Paprika gefüllt mit Rissoni, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Parmesan, auf Spitzkohl mit Kümmel |
8.40 € |
| Freitag
23.2. |
Dorade Royal vom Grill mit Kräuterfüllung, Butterkartoffeln und Salat |
15.00 € |
| Samstag
24.2. |
Flammkuchen mit Mozzarellla, Oliven und frischem Basilikum, dazu Tomaten-Rucolasalat |
8.70 € |
| Sonntag
25.2. |
Kaninchenkeule in Estragon-Senfsauce mit Zuckerschoten und Bandnudeln |
16.50 € |
| Montag
26.2. |
Letzter RUHETAG |
Ab dem 5.3.2018 ist der Blaue Engel
auch wieder montags geöffnet!
Monatskarte Februar
Monatskarte Februar 2018
101
Hausgemachte Zwiebelsuppe
mit Croutons und Bergkäse überbacken
5.70 €
103
Warmer Rotkohlsalat mit Äpfeln, Walnüssen und Hähnchenfilet
im Speckmantel
10.80 €
104
Gnocchiauflauf mit Aubergine,
Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto
8.60 €
106
Indische Gemüseplatte
mit Champignons, Spinat, Weißkohl, Kichererbsen
und Tomaten-Gurkensalat, dazu indisches Fladenbrot
10.20 €
107
Mohn-Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen
und frischen Champignons in Portweinrahm
15.00 €
108
Bobotie – südafrikanischer Lammhackauflauf
mit Mandeln, dazu Kräuterreis
11.80 €
109
Kreolisches Fischcurry mit Paprika, Staudensellerie,
Lauch und Pak Choi, dazu Reis
13.80 €
110
Tiramisu- ganz klassisch
6.00 €
Zum Glück geht’s dem Sommer entgegen…
